03/06/2022
L'alimentation de votre bébé de 14 mois est une étape passionnante dans son développement. À cet âge, votre enfant explore de nouvelles saveurs et textures, et son régime alimentaire se rapproche de plus en plus de celui des adultes. Il est crucial de continuer à lui offrir une alimentation équilibrée et variée pour soutenir sa croissance et son énergie débordante. Cet article vous guide à travers les repas types, les quantités recommandées, les textures idéales et vous offre des conseils pratiques pour faire de chaque repas un moment de plaisir et de découverte.
Que mange un bébé de 14 mois ?
À 14 mois, le système digestif de bébé est bien plus mature qu'à ses débuts. Il est prêt à savourer une grande variété d'aliments, tout en adaptant les quantités et les textures à son âge et à ses besoins spécifiques. L'alimentation à cet âge doit être diversifiée et inclure tous les groupes d'aliments essentiels :
- Lait: Le lait maternel ou le lait de croissance reste un pilier de son alimentation, environ 500 ml par jour, répartis idéalement entre le petit-déjeuner et le dîner. Le lait de croissance est particulièrement recommandé car il est enrichi en nutriments adaptés aux besoins spécifiques des jeunes enfants.
- Fruits et légumes: Ils sont essentiels pour les vitamines, les minéraux et les fibres. Crus ou cuits, en purée ou en petits morceaux, variez les plaisirs et les présentations.
- Féculents: Pâtes, riz, semoule, pommes de terre... Les féculents apportent l'énergie nécessaire à bébé pour jouer et explorer le monde. Privilégiez les féculents complets pour un apport en fibres supplémentaire.
- Protéines: Viande, poisson, œufs, légumes secs... Les protéines sont indispensables à la construction et à la réparation des tissus. Variez les sources de protéines et proposez des portions adaptées à son âge.
- Matières grasses: Huiles végétales (colza, olive, noix...), beurre... Les matières grasses sont importantes pour le développement du cerveau et l'absorption de certaines vitamines. Utilisez-les avec modération et privilégiez les bonnes graisses.
Les quantités recommandées pour un bébé de 14 mois
Les quantités sont indicatives et doivent être ajustées en fonction de l'appétit de votre bébé et de sa croissance. Voici des repères généraux :
| Groupe d'aliments | Quantité recommandée par jour |
|---|---|
| Légumes et féculents | Environ 230g par repas, deux fois par jour |
| Fruits | Environ 130g de purée ou un fruit en morceaux, deux fois par jour |
| Céréales infantiles | 2 cuillères à soupe (selon l'appétit) |
| Produits laitiers | 1 à 2 laitages infantiles ou 500 ml de lait de croissance (max 800ml) |
| Protéines (viande, poisson, œuf) | 20g par jour |
| Matières grasses | 2 cuillères à café d'huile végétale par jour |
N'oubliez pas de proposer de l'eau à volonté tout au long de la journée, idéalement au verre pour l'encourager à boire.
Exemples de repas pour un bébé de 14 mois
Voici des exemples de menus pour vous inspirer, en gardant à l'esprit qu'il est important de varier les aliments et de respecter les goûts de votre bébé :
Petit-déjeuner
- Lait maternel ou biberon de lait de croissance (200-250 ml)
- Céréales infantiles (2 cuillères à soupe) ou petits morceaux de fruits frais
- Optionnellement: une petite tartine de pain légèrement beurrée
Déjeuner
- Purée de légumes variés (carottes, courgettes, haricots verts, etc.) avec une cuillère à café d'huile végétale
- Féculents: pâtes bien cuites, riz, semoule, purée de pommes de terre (environ 3-4 cuillères à soupe)
- Protéines: 20g de viande hachée (volaille, bœuf), poisson cuit sans arêtes, ou 1/3 d'œuf dur (environ 4 cuillères à café)
- Dessert: Purée de fruits ou petits morceaux de fruits frais et mûrs
Goûter
- Lait maternel ou laitage infantile
- Purée de fruits ou fruit frais écrasé
- Optionnellement: un petit biscuit bébé adapté
Dîner
- Purée de légumes et féculents (environ 230g)
- Dessert: Purée de fruits, laitage infantile ou biberon de lait de croissance
Quels morceaux donner à un bébé de 14 mois ?
À 14 mois, la plupart des bébés sont prêts à manger des morceaux plus consistants. C'est une étape importante pour développer la mastication et l'autonomie. Vous pouvez proposer :
- Petits morceaux de légumes cuits: carottes, courgettes, brocolis, haricots verts...
- Petits morceaux de fruits mûrs et fondants: banane, poire, pêche, melon...
- Petites pâtes bien cuites, riz, semoule
- Petits morceaux de fromage doux
- Petits morceaux de pain sans croûte
Soyez toujours vigilant lorsque vous proposez des morceaux et assurez-vous que votre bébé mange en position assise et sous surveillance. Évitez les aliments petits, ronds et durs qui présentent un risque d'étouffement (raisins entiers, olives entières, cacahuètes entières...). Coupez les aliments en petits morceaux adaptés à sa bouche et à sa capacité à mastiquer.
Quand bébé peut-il manger comme les adultes ?
Votre bébé peut progressivement manger comme vous, en adaptant toujours les textures et les assaisonnements. Dès 12 mois, son alimentation peut se rapprocher du repas familial, à condition de respecter certaines précautions :
- Cuisson des aliments: Assurez-vous que les viandes et les poissons soient bien cuits. Évitez les aliments crus ou peu cuits (viandes saignantes, poissons crus, œufs crus...).
- Sel et sucre: Limitez l'ajout de sel et de sucre dans les plats. Les bébés n'ont pas besoin de beaucoup de sel et le sucre peut nuire à leur santé et à l'apprentissage du goût des aliments naturels.
- Épices douces et herbes aromatiques: N'hésitez pas à utiliser des épices douces et des herbes aromatiques pour relever le goût des plats de bébé (cumin, curcuma, herbes de Provence...). Évitez le poivre et les épices fortes.
- Textures adaptées: Continuez à adapter les textures en fonction des capacités de mastication de votre bébé. Proposez des morceaux de plus en plus gros au fur et à mesure qu'il grandit et qu'il développe ses dents et sa mastication.
Précautions importantes
- Allergies: Introduisez les nouveaux aliments un par un pour identifier d'éventuelles allergies. En cas d'antécédents familiaux d'allergies, parlez-en à votre médecin.
- Miel: Le miel est déconseillé avant l'âge de 1 an en raison du risque de botulisme infantile.
- Aliments à risque d'étouffement: Soyez particulièrement vigilant avec les petits aliments ronds et durs. Coupez-les toujours en petits morceaux ou écrasez-les.
- Produits laitiers au lait cru: Évitez les fromages au lait cru avant 5 ans.
Foire aux questions (FAQ)
Combien de repas par jour pour un bébé de 14 mois ?
À 14 mois, bébé prend généralement 3 repas principaux (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et un goûter.
Puis-je donner des biscuits à mon bébé de 14 mois ?
Oui, vous pouvez donner occasionnellement des biscuits spécialement conçus pour les bébés, en petite quantité et sous surveillance.
Quel lait donner à un bébé de 14 mois ?
Le lait maternel reste idéal. Si vous n'allaitez pas, optez pour du lait de croissance, plus adapté aux besoins nutritionnels des enfants en bas âge que le lait de vache classique.
Comment faire manger des légumes à bébé ?
Soyez patient et persévérant. Proposez différents légumes, variez les textures et les présentations. N'hésitez pas à mélanger les légumes avec des aliments que bébé aime bien (pomme de terre, fromage...). Donnez l'exemple en mangeant des légumes vous-même !
Mon bébé refuse de manger des morceaux, que faire ?
Ne forcez pas votre bébé. Continuez à lui proposer régulièrement des petits morceaux, sans pression. Vous pouvez commencer par des textures fondantes et augmenter progressivement la taille et la consistance des morceaux. Laissez-le explorer les aliments avec ses mains.
Conclusion
L'alimentation de votre bébé de 14 mois est une aventure culinaire passionnante ! En suivant ces conseils et en restant à l'écoute de votre enfant, vous l'aiderez à développer de bonnes habitudes alimentaires et à grandir en pleine santé. N'oubliez pas que chaque bébé est unique et que l'important est de lui offrir une alimentation variée, équilibrée et adaptée à ses besoins.